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Dei nostri terreni 12 ettari sono coltivati ad olivi (circa 2600 piante) tutti coltivati tradizionalmente a vaso cespugliato e che producono in media 12 Kg. di olive per pianta.
Gran parte degli olivi hanno un'età anche superiore ai 100 anni, nel 1990 e' stato impiantato un oliveto rivolto a sud di circa 500 piante. Le varietà presenti sono: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Madonna dell'Impruneta, Americano ed altre in piccolissima quantità.
   
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