Vino Toscano Rosato Rosa di Maggio
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Vino Toscano Rosato
Rosa di Maggio 2025

Il nostro Rosato di solo uve Sangiovese è prodotto con una vendemmia leggermente anticipata per avere un miglior equilibrio tra l'acidità e l'alcool ed essere veramente piacevole nelle ...

12.00 € 750 ml · 16.00 €/l

Le bottiglie si acquistano in multipli di 6 (6, 12, 18…), anche mischiando vini e olio.

Scheda tecnica

Il nostro Rosato di solo uve Sangiovese è prodotto con una vendemmia leggermente anticipata per avere un miglior equilibrio tra l'acidità e l'alcool ed essere veramente piacevole nelle giornate calde ma anche per poter accompagnare quelle pietanze più leggere

TIPOLOGIA
Toscana i.g.t. Rosato
ZONA DI PRODUZIONE
Collina fiorentina nel comune d’Impruneta.
SUPERFICE VIGNETO
ettari 1,5
ALTITUDINE MEDIA
250 s.l.m..
ESPOSIZIONE E PENDENZA
Sud, 25-30 %.
ANNO D'IMPIANTO
2003 e 2010
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
UVAGGIO
Sangiovese 100 %
RESA VINO Ha
50 Hl.
VENDEMMIA
manuale a cassette, l’uva è stata diraspata e pigiata in maniera soffice.
VINIFICAZIONE
le uve vengono subito pressate velocemente e in maniera soffice, il mosto per 3 giorni rimane a bassa temperatura circa 6 gradi così da poter togliere le fecce più grossolane e far fare la fermentazione con un mosto più pulito per estrarre meglio i profumi, la fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata 
MATURAZIONE
Circa 6 mesi in tini di acciaio inox.
QUANTITÀ PRODOTTA
circa 1.200 bottiglie da l. 0,750
CONFEZIONE
bottiglia bordolese trasparente da l. 0,750.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
colore rosa tenue, al naso si colgono note di frutta fresca, in bocca è ben bilanciato con una piacevole sensazione minerale.  
Formato
750 ml
Gradazione alcolica
12,5% vol
Allergeni
Contiene solfiti
Certificazione
Biologico certificato da ICEA