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Vino Toscano Rosso
Terra diVino 2022
Il Toscana igt Terra diVino è il nostro vino che nasce e si affina dalla stessa argilla di Impruneta che si trova nella nostra vigna e viene utilizzata per costruire gli Orci dove viene ...
27.00 € 750 ml · 36.00 €/l
Scegli prima quante bottiglie vuoi.
Le bottiglie si acquistano in multipli di 6 (6, 12, 18…), anche mischiando vini e olio.
Scheda tecnica
Il Toscana igt Terra diVino è il nostro vino che nasce e si affina dalla stessa argilla di Impruneta che si trova nella nostra vigna e viene utilizzata per costruire gli Orci dove viene affinato questo vino.
- TIPOLOGIA
- Toscana i.g.t.
- ZONA DI PRODUZIONE
- Collina fiorentina nel comune d'Impruneta.
- SUPERFICE VIGNETO
- ettari 0,5
- ALTITUDINE MEDIA
- 250 s.l.m..
- ESPOSIZIONE E PENDENZA
- Nord, 25-30 %.
- ANNO D'IMPIANTO
- 1999
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO
- Cordone speronato
- UVAGGIO
- Sangiovese 100 %
- RESA VINO Ha
- 32 Hl.
- VENDEMMIA
- effettuata a mano portando l’uva in cantina con cassette forate, l’uva è stata pigiata in maniera soffice.
- VINIFICAZIONE
- fermentazione in Orci di terracotta con durata di 21 giorni, con follature per almeno 3 volte al giorno per una migliore estrazione dei colori e tannini più morbidi, al termine della fermentazione alcolica l’orcio viene riempito con altro vino e le bucce rimangono in immersione fino a febbraio dell’anno successivo. MATURAZIONE: Per 12 mesi negli orci di terracotta.
- AFFINAMENTO
- almeno 12 mesi in bottiglia
- QUANTITÀ PRODOTTA
- 900 bottiglie da l. 0,750
- NOTE DI DEGUSTAZIONE
- colore rosso rubino molto intenso, al naso si presenta fruttato deciso con note speziate, al palato nervoso, vivace e con un bel finale in crescendo.
- Formato
- 750 ml
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Certificazione
- Biologico certificato da ICEA